Scrapbooking Days!!!

ハンドメイドや日常の出来事を少しずつ綴っていきます…

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掘りたてのさつまいもでスイートポテト♪♪

   

先週、えれりんの幼稚園でお芋掘りがありました
私も1役でお手伝いに行ってきたのですが、
豊作で豊作で大変でした
子供達と楽しく掘ったあとは…
ママたちだけで掘り残しをどんどん掘っていき、
さつまいもを袋に集めて、トラックまで運びました
久しぶりの力仕事にぐったりです

でも、もらってきたお芋はどれも美味しそう~
ベランダで1週間ねかせていました
甘くなってるといいなぁ
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学校から帰ってきたら”スイートポテト作ろうね”って
くれりんと約束してたので、今日作りました
お芋の皮むきから、茹でて、潰して、混ぜて、形をつくるところまで
ほぼくれりん1人で出来ました
途中で”出来な~い”って言われると思ってたので
我が子の成長にびっくり
なかなか美味しそうに焼けました
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私の分はラム酒とクランベリー(レーズンがなかったので)入り
大人になるとお酒や薬味…複雑な味が美味しく感じます

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 - たべもの, ハンドメイド, 行事

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