Scrapbooking Days!!!

ハンドメイドや日常の出来事を少しずつ綴っていきます…

*

立派なたけのこをてんぷらに…☆

   

昨日の帰り、八王子の道の駅で立派なたけのこがいっぱい売られていました
渋いもの(ほたるいか、おくら、こんにゃく…)好きな姉のくれりん、
たけのこをいろんな種類の”塩”で食べたいとのとこ
たけのこは茹でるのに結構かかるし、
みんなくれりんほど好きじゃないし…
と思いましたが、
まあ、今”旬”だし買って作ってみることに
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米ぬかもついていたので、お湯に溶かして茹でること1時間…
しばらくおいて皮をむいていくと
美味しそうな”たけのこ”に~
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そしててんぷらに
採れたてのたけのこのてんぷらは柔らかくて最高でした
くれりんの希望通り4種類もの塩をつけて頂きましたよ
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買う時は面倒くさそう…って思いましたが、
茹でてる間はほったらかしだったので、思ったよりも簡単
思いがけなく、”旬の味”を堪能出来ました

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